尊敬的各位领导、亲爱的同事们大家好：

我演讲的题目是《平凡的岗位  倾心的奉献》

在此金秋时节，借着西北大学120华诞的喜悦号角，说一说我们后勤集团饮食服务中心餐饮人的小故事，自2020年新冠疫情的首次爆发至今，疫情可以说是长久不断的，甚至凶如猛兽的，在我们身边若即若离不肯远去，这对我们高校餐饮工作是一场前所未有的挑战，同时也是一场庄重无比的检阅，让我们对自己的工作有了新的认知，也扛起了一份神圣的责任—为全校师生教职工提供安全、卫生、优质的餐品及安全、卫生、舒适的就餐环境。

      为此，每当餐厅接到饮食服务中心需要封控管理的命令时，餐厅全体员工都会第一时间积极响应，我们餐厅的档口大多都是夫妻档，如果封校有孩子且没老人带的就得把孩子托付出去，有的放在亲戚家，有的让住在托管班，一个人单独在餐厅上班的都是让另一半请假在家带孩子，我作为一位母亲，完全能想象人在学校上班心里牵挂孩子的艰难，但我从未听到过一声抱怨，大家都是想尽办法排除万难，以最快的时间赶到餐厅，为全体师生在封控期间的就餐问题保驾护航。看着他们带着简单的行李匆匆赶来餐厅的那一刻，我的内心是无比感动的，为这群在抗疫战场上默默付出的平凡人点赞。

我作为餐厅的成本核算员，从不敢轻视自己的岗位，懈怠丝毫。食品原料、冻货、肉类、禽蛋类、蔬菜等一应供应，从索证索票、验收货物、储存保管到出库后档口的储存，我都会密切关注，确保原料的安全、卫生、新鲜。因为供货商送货安排的问题，我们经常要在下班时间收货，有可能是早上六点多，也可能是中午下班时间，更经常是晚上八九点，特别在疫情封控管理期间，收货时间更是无法控制，但我从没延误过一次物料供应，耽搁过一次出餐需求。因疫情管控和供应商自身问题，经常在送货时无法进入校门，这就需要我们去门口接人，本不是我们的问题，但从大局和长远考虑，我们也没计较过，不管吹风下雨，或是酷暑炎热，都会在第一时间前去接人，彼此和谐。餐厅是个大家庭，人多必然事也多，大家无论工作上的问题还是生活上的问题，只要找到我，我都会耐心且认真的帮助大家，让大家能够生活舒畅安心工作。

餐厅的工作是繁杂的，突发事件也是比较多的，像人员、设施设备、就餐人员等都可能随时出现各种不同的问题，这就需要我们随时调整工作次序和节奏，随时调动人员岗位以便协作，所以我们经常都是超负荷工作，可即便如此，我们也在全力以赴，确保餐厅正常运行。

默默奉献之人，如一杯清茶，开始平淡，但细细品味总会留有余香，我们的餐饮人都是那一杯杯清茶，总给身边人送去微香。

西大百年风雨兼程，教书育人，培养了一批又一批的栋梁，为祖国的发展事业奔赴不同的战场。作为西北大学后勤集团饮食服务中心的一员，能在此为他们服务而感到无上的光荣和骄傲。回顾先辈餐厅工作者的战绩和经验，再看现在餐饮人的勇往直前，我们信心满满，未来可期，在继承先辈们留下的宝贵经验的同时，通过自己的不断努力，让餐厅事业再创辉煌。

我的演讲到此结束，感谢大家的聆听。

紫荆苑二楼餐厅  郑小芳