近日，中国食品监督网、人民日报网、搜狐新闻、网易新闻、今日头条、百度新闻、腾讯新闻、陕西食安网、大鱼号新闻、守望食安微信公众号、陕西食安微信公众号等多家媒体，以“高质量发展的西北大学 ‘安全 营养’两手抓保障服务”为题，对我校餐饮保障工作进行了专题报道。

报道称，做好餐饮经营与管理工作，是高校为教育教学做好后勤保障的关键。在市场经济环境下，高校利用自营或外包的形式进行餐饮运营管理，以保证师生就餐质量。而在陕西的一众高校当中，西北大学独树一帜，是为数不多的由后勤集团来自主运营学校餐厅的高校。

报道采访了后勤集团总经理贾腊江，他分别介绍了学校“食品安全保障、食育健康、制止餐饮浪费”等方面的工作。通过西北大学后勤人的不懈努力，学校餐厅改变了传统食品安全管理靠经验、靠人力的状况，形成了独具西北大学特色的食品安全升级版监管架构。“统一采购、统一定价、统一销售，分餐厅独立核算”的管理模式，在学校承办十四运暨残特奥会、120周年校庆等重大活动以及三年疫情防控中都经受住了重重考验，为校园食品安全保障工作交上了一份满意的答卷。

报道中采访了部分正在用餐的学生。他们纷纷表示了食堂饭菜实惠可口，营养搭配均衡，食品安全管理到位，为学校后勤点赞。

报道最后说，“走了一圈，不论是‘健康一元’餐，还是‘劳动教育实践课堂’，不论是‘制止餐饮浪费’，还是‘两个责任’的落实，处处都体现了西北大学的文化底蕴，也体现了西北大学后勤人的用心付出。真的很羡慕西大学子，也相信西大后勤可以长治久安。”

本次报道展示了学校在餐饮保障工作的措施和成效，是对我校食品安全工作的肯定，有效提升了学校后勤职工干事创业的积极性。

部分媒体报道链接：

人民日报：https://wap.peopleapp.com/video/rmh38378517/rmh38378517

腾讯新闻：https://page.om.qq.com/page/OHzyz2S-h3-JbFXxW17lIAow0

搜狐新闻：https://m.sohu.com/a/731085580_120811430/?pvid=000115_3w_a

中国食品监督网：http://www.cnfdn.com/xiaoyuanyinshi/1173_64531.html

百度新闻：https://mbd.baidu.com/newspage/data/landingshare?preview=1&pageType=1&isBdboxFrom=1&context=%7B%22nid%22%3A%22news_9873211424884643220%22%2C%22sourceFrom%22%3A%22bjh%22%7D

今日头条：https://www.toutiao.com/video/7293733285711053324/?gd_ext_json=%7B%22enter_from%22%3A%22click_creation_center%22%2C%22category_name%22%3A%22creation_center%22%7D&enter_from=click_creation_center&category_name=creation_center&share_token=fddf43e8-c09c-4ead-82c1-ae44ea8e6051&source=m_redirect&wid=1698303776165

守望食安微信公众号：https://mp.weixin.qq.com/s/W6ryKZq1lzRO1Uft3CK7qQ

陕西食安微信公众号：https://mp.weixin.qq.com/s/svk2iG__EiaX4AWYrDrVpA

网易新闻：https://c.m.163.com/news/v/VBGV1TRQ5.html?from=wap_redirect&spss=adap_pc&referFrom=

大鱼号新闻：https://mparticle.uc.cn/article.html?uc_param_str=frdnsnpfvecpntnwprdssskt&wm_aid=f664e6146dfe48e0b7f0beae86a4a71f

陕西食安网：http://www.cnfdn.com.cn/xiaoyuanyinshi/1173_64515.html