针对2013年3月17日晚陕西电视台《都市快报》报道的有关地沟油花干流入校园事件，学校及后勤服务集团非常重视，召开了紧急会议，由后勤服务集团领导牵头分别对饮食服务中心三个校区各餐厅及班组进行了食品安全大检查，通过检查进货发票及库存，未发现有销售花干行为及存在食品安全隐患的情况。        集团要求饮食服务中心一如既往地强化食品安全高于一切的思想，做到食品安全警钟长鸣。严把进货渠道，严格采购。坚持食品原材料统一集中采购的原则，加强对供货商的严格考核和考评，严禁各餐厅及班组私自采购，加大对餐厅食品安全的检查力度，坚持每月不定期的食品安全检查，并及时发布安全检查通报，对食品安全存在隐患的班组加大处罚力度。同时要求定期对所有员工进行食品安全知识教育培训，坚决杜绝信誉差、无证、有害的食品流入学生食堂，保证广大就餐师生的饮食安全。         我校校园内外无证小餐馆较多，卫生质量参差不齐，多次对我校食品安全信誉造成不良影响，提醒广大师生注意甄别，加强自身防护。同时我们将向有关管理部门反映，督促其改正。                               后勤服务集团                               2013年3月18日