为提升学生食堂餐饮服务质量，切实满足广大师生日益增长的多样化饮食需求，8月16日上午，西北大学学生食堂“档口引进”实操考核会在长安校区举行。

本次考核遵循公平、公正、公开原则，特邀校外行业专家、校内职工代表、后勤集团代表、学生代表等组成11人评委团，按照从业经验、口味、观感、营养搭配等多个方面进行综合打分，评选出最终引入档口。

西北大学学生食堂本次面向社会公开遴选档口共28个，其中太白校区6个，长安校区22个。7月份正式发布公告，共30余家餐饮企业及个体经营者报名参与，经过资质审查和初步筛选，28家特色档口进入最后实操考核环节，最终入选24家。

本次考核分为现场烹饪、成品展示、评委打分、宣读考核结果四个流程。过程公开透明，考试成绩在评委团的监督下汇总，并按照总成绩由高到低的顺序排列，确定最终引入档口名单。

    后勤集团饮食服务中心将继续丰富学生食堂餐品种类，为师生提供多样化的就餐体验，严守食品安全关，努力构建师生满意、员工满意、学校满意的“三满意”饮食服务保障体系。（图/文 饮食服务中心）

考核现场