西北大学后勤集团

长安校区学生餐厅被授予“餐饮服务食品安全先进单位”

在西安市长安区食品药品监督管理局对辖区内31所大中专院校食品安全工作进行的专项检查中,我校饮食服务中心学生餐厅与其他五所大中专院校学生餐厅被授予2014-2015学年度“餐饮服务食品安全先进单位”的称号,丁文同志被评为“食品安全管理先进个人”。     表彰大会上,我校后勤集团副总经理李晓方就食品安全管理理念、实施措施以及我校的工作经验交流发言。李晓方表示,在今后的食品安全管理工作中,我校饮食服务中心在行业主管部门的监督指导下,继续在确保食品安全上下功夫、在管理创新上求突破、在夯实责任上做文章,不断学习、汲取其他高校的先进管理经验,积极摸索更加切实可行的管理办法,争取把我们的工作做得更好,力保食品安全零事故,为我校争创一流大学,提供有力的后勤保障。     我校饮食服务中心学生餐厅获得“餐饮服务食品安全先进单位”称号,一是重视食品安全工作,食品安全领导机构健全,进一步强化了责任意识;二是学校进一步加大了食品安全工作的资金投入,近一年来先后对学生餐厅操作间进行了维修,更换了新的排烟设施,对部分机械设备进行了更换维修,安装了安全监控系统,进一步保障了食品质量安全;三是继续加强食品安全管理工作,食品加工各个环节严格按照规范操作,责任到人;四是重视从业人员培训工作,积极主动对从业人员进行食品安全培训,有效提升了从业人员业务知识。

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2019年09月21日