西北大学后勤集团

接待服务技能竞赛规程

一、 组织单位 主办单位:西北大学后勤服务集团 承办单位:西大学苑宾馆 参赛单位:学苑宾馆 招待所 西大宾馆 二、报名方式 各参赛单位要广泛动员职工踊跃报名,积极参与,单位内部进行预选,推荐3人参加决赛。参赛人员认真填写选手报名表,于2009年4月10日前以书面上报学苑宾馆。 联系人: 刘 静 电 话: 84696869 三、竞赛内容及办法 1.本次比赛设: 客房服务操作程序 (西式)(决赛) 盥洗间服务操作程序 (决赛) 预选赛设: 客房专业理论知识竞赛 2.赛前准备及时间安排 ①赛前准备:各参赛单位被推荐参赛选手于赛前一天抽取比赛顺序号,在参赛当天提前30分钟到达比赛现场做好各项比赛工作。 ②时间安排:2009年4月20日 第一场 上午 9时——9时30分 第二场 11时——11时30分 第三场 11时——11时30分 ③地点:西大宾馆客房部 3.参赛规则 ①参赛选手穿戴干净整洁。 ②听从赛场工作人员安排,遵守纪律,不得大声喧哗。 ③不得提醒、指导、帮助、干扰选手比赛操作,不得请他人代为参赛。 四、评分细则 比赛分为两大项 (一)客房服务操作技能 (100分) ①仪容仪表、礼节礼貌(起始语和结束语)(20分) ②甩单成功率 (10分) ③四个边角整齐度 (10分) ④做床的顺序 (10分) ⑤整体平整、美观、舒适度(20分) ⑥时 间(30分) (二)客房盥洗间操作技能 (100分) ①仪容仪表、礼节礼貌(起始语和结束语)(20分) ②面盆的清扫程序(10分) ③马桶的清扫程序(10分) ④浴缸的清扫程序(10分) ⑤物品的摆放程序(10分) ⑥整体干净、整洁度(10分) ⑦时 间(30分)

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2019年10月22日